Product informatie
Omschrijving
Casa Lupo's Amarone della Valpolicella is afkomstig van wijngaarden gelegen op een hoogte van 450 meter boven zeeniveau
Het wordt gemaakt van Corvina-, Corvinone- en Rondinella-druiven die tot half december op het hok worden gedroogd. De vinificatie vindt plaats in kleine stalen vaten, terwijl de wijn 18-24 maanden rijpt in eiken vaten van 500 liter.
Het wordt gekenmerkt door een intense granaatrode kleur. De neus onthult aroma's van rijp rood fruit, bessen en bosbessen- en bessenjam, evenals kruidige hints van vanille. De slok is warm en krachtig, met een lange persistentie.
Perfect bij traditionele vleesgerechten zoals gestoofd vlees, rund- en wildstoofschotels en oude kazen.