Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2015 Bolla

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Veneto

Product informatie

volledige naam

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2015 Bolla

appellatie

Amarone della Valpolicella

jaargang

2015

dosage

Droog

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

vatrijping

Barrique

formaat

0,75 L

aroma's

Kers, Drop, Peer, Specerijen

alcohol

15,5%

temperatuur

18 - 20 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2015 Bolla

Bolla

0,75 ℓ

37,80 €

per fles (0,75 ℓ) 50,40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners

prijzen

Doctor Wine

2015

95/100

prijzen van andere jaargangen

Doctor Wine

2013

95/100

Gilbert & Gaillard

2013

95/100

James Suckling

2012

91/100

Gambero Rosso

2011

Twee glazen

Bibenda

2011

Veronelli

2011

Wine Enthusiast

2011

90/100

Wine Spectator

2006

91/100

Omschrijving

Amarone della Valpolicella Classico di Bolla wordt geboren in wijngaarden die uitsluitend worden geteeld met het traditionele Veronese pergolasysteem, gelegen in de hoge valleien van Marano en Negrar.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Corvina-druiven en met Rondinella-druiven. Fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 18-22 ° C gedurende 25 dagen, gevolgd door nog eens 5 dagen maceratie na de fermentatie. Vervolgens wordt de wijn 48 maanden in barrique gerijpt en nog eens 9 maanden op fles.

Deze Amarone kenmerkt zich door een diepe granaatkleur. De neus opent met aroma's van wilde kersen en peer, verrijkt met aangename kruidige hints van vanille en zoethout. In de mond is het warm, met duidelijke aroma's van cacao en kruiden.

Perfect bij gegrild rood vlees en wild, ideaal in combinatie met oude kazen en als meditatiewijn.

meer aanraders