Amaro Jägermeister

Jägermeister is de bittere geboren om jagers te vieren, wat nu een mythe is geworden. Niet alleen de naam, die in het Italiaans vertaald kan worden als "jachtopziener", maar ook de herten op het etiket zijn geïnspireerd door de legende van Sant'Urbano, een ex-jager die bekend staat als Hubertus, die op een dag het visioen had van een kruisbeeld tussen de hoorns van een hert die hem ertoe brachten zich te bekeren en zich te wijden aan de zorg en bescherming van de natuur.

Zijn recept is in de loop van de tijd ongewijzigd gebleven, een iconische en complexe mix van kruiden geperfectioneerd door Curt Mast en bestaande uit maar liefst 56 ingrediënten. Het is een zeer geconcentreerde bitter met een donkerbruine kleur. Het ruikt naar steranijs, citrusvruchten en kruidnagel. In de mond is het evenwichtig en harmonieus, met een zachte en fluweelzachte afdronk.

Serveer het in een ijskoude, rechte shot of gebruik het om een goede Moscow Mule of Hunter's Tea te maken.