Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2023 Cantina Andriano

De Floreado van de Andrian wijnmakerij is een 100% Sauvignon Blanc geproduceerd in de Alto Adige Doc.

De wijngaarden waar de druiven vandaan komen, bevinden zich op bodems rijk aan kalksteen en dolomietgesteente op een gemiddelde hoogte van 300 meter boven zeeniveau. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur in stalen tanks en de verfijning gaat 6 maanden door op de fijne droesem voor het bottelen.

Strogeel van kleur, het heeft een fruitig en bloemig boeket met hints van vlierbessen en kruisbes en zeer aangename terugkeer van tropisch fruit. In de mond is het mineraal en sappig, van grote finesse voor het zure deel, fris en persistent.

Ideaal voor het introduceren van aperitieven op basis van vette kazen, gegrilde vis en groentevlaaien.