Product informatie
Omschrijving
De Alto Adige Pinot Grigio van Alois Lageder wordt geboren in wijngaarden in Magrè en Salorno, in het hart van de Alto Adige DOC.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Grigio-druiven, geoogst eind september. Na een zachte persing fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 4 maanden op de droesem voordat hij wordt gebotteld.
Deze Pinot Grigio wordt gekenmerkt door een schitterende strogele kleur, met vage roodachtige reflecties. De neus opent met bedwelmende aroma's van perzik en meloen, verrijkt met aangename kruidige tonen. In de mond is hij vol, elegant en aanhoudend, met een frisse afdronk en een aangename zuurgraad.
Perfect bij champignons, soepen en bouillons, ideaal in combinatie met vis-, zeevruchten- en edele gevogeltegerechten.