Product informatie
Omschrijving
Alto Adige Gewürztraminer Am Sand van Alois Lageder werd geboren in wijngaarden in Tramin en op de alluviale waaier van Magrè.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Gewürztraminer-druiven, geteeld in een biologisch-dynamisch landbouwregime en midden september geoogst. Vervolgens ondergaan de druiven een zachte persing en fermenteren ze in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn ongeveer 6 maanden rijpt op de droesem.
Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur met roodachtige reflecties. De neus opent met een uitgesproken en complex aroma, waarin aroma's van rijp exotisch fruit, bloemige tonen en aangename kruidachtige hints opvallen. In de mond is het aangenaam bitter, met een frisse en fruitige zuurgraad.
Perfect bij voorgerechten en vleeswaren, ideaal in combinatie met gerechten op basis van vis, schaaldieren en wit vlees.