Altamira IG Malbec Concreto 2022 Familia Zuccardi

Zuccardi's Malbec Concreto is een wijn geproduceerd in het gerenommeerde gebied Paraje Altamira, San Carlos, in het hart van Valle de Uco, Mendoza, Argentinië. De Malbec-druiven zijn afkomstig van wijngaarden op 1.100 meter boven zeeniveau, in zeer steenachtige alluviale bodems, bedekt met kalkhoudende materialen die de wijn een uitgesproken mineraliteit en frisheid geven.

De wijnbereiding vindt plaats in betonnen amforen, waarbij gebruik wordt gemaakt van inheemse gisten en wordt gefermenteerd met hele trossen. De verfijning vindt ook plaats in betonnen tanks, waardoor de wijn zijn zuiverheid en frisheid behoudt. Dit proces versterkt de natuurlijke kenmerken van Malbec en vermijdt elke interventie die het oorspronkelijke profiel zou kunnen veranderen.

In de neus presenteert het tonen van zwart fruit en minerale hints, terwijl het in de mond een geweldige tanninestructuur biedt, met een perfecte balans tussen zuurgraad en body.

Deze rode wijn is ideaal voor wie op zoek is naar een authentieke uitdrukking van de Argentijnse Malbec, te combineren met vleeswaren en rood vlees.