Product informatie

volledige naam

Alta Langa Extra Brut DOCG 2014 Fontanafredda

appellatie

Alta Langa

jaargang

2014

dosage

Extra Brut

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Chardonnay, Pinot Noir

vatrijping

3 jaar op de droesem

formaat

1,5 L

aroma's

Broodkorst, Honing

alcohol

12%

temperatuur

6 - 8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Alta Langa Extra Brut DOCG 2014 Fontanafredda

Fontanafredda

Magnum 1,5 ℓ

49,90 €

per fles (1,5 ℓ) 33,27 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

De Alta Langa Extra Brut van Fontanafredda wordt geboren in wijngaarden in de glooiende heuvels van de Langhe, terroir met oude oorsprong en tradities.

Het wordt geproduceerd met Pinot Noir en Chardonnay-druiven, geoogst tussen eind augustus en begin september. Na een zachte persing en een statische decantering van de most, fermenteren de druiven deels in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 18-20 ° C en deels enkele maanden in barriques. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 3 jaar op de droesem, in de koele en beschermde omgeving van de kelders.

Deze Extra Brut kenmerkt zich door een strogele kleur met groene reflecties. De neus opent met een intens en complex boeket, met elegante hints van honing, verrijkt met aangename kruidige tonen. In de mond is het aangenaam geurend, met een lange en aanhoudende afdronk. De wijn heeft een fris en sappig gevoel.

Perfect bij aperitieven en voorgerechten, ideaal in combinatie met visgerechten.

meer aanraders