Product informatie
Omschrijving
De mousserende wijn Rosé Pas Dosé For England wordt geproduceerd door de wijnmakerij Contract, een van de historische bedrijven in de stad Canelli, in de provincie Asti.
De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven, die zijn ontsteeld en daarna zacht geperst. De gisting van de druiven vindt plaats in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn wordt volgens de klassieke methode mousserend op fles gemaakt en rijpt minimaal 40 maanden op de droesem.
Uienschil roze van kleur en met een fijne en aanhoudende perlage, de neus onthult aroma's van oranjebloesem, perzik en rood fruit. De slok is romig, fijn en aanhoudend.
Uitstekend als aperitief, bij rundercarpaccio en sushi.