Alta Langa DOCG Extra Brut, Barolo DOCG Ceretto

Deze houten kist viert de elegantie en verfijning van de wijnen uit Piemonte, een regio die bekend staat om zijn hoogwaardige bubbels en rode wijnen met karakter. Met een klassieke Alta Langa-methode extra brut en een Barolo uit de heuvels van de Langhe, is deze selectie bedoeld voor degenen die twee verschillende maar complementaire kanten van de Piemontese wijntraditie willen ontdekken. Elke fles is een uitdrukking van het unieke terroir en het oenologische meesterschap dat dit gebied tot een van de meest gewaardeerde in Italië en de wereld maakt.

Monsignore's Alta Langa, gemaakt met een mix van Pinot Noir en Chardonnay, fascineert door zijn romigheid en frisheid, verrijkt met fijne en aanhoudende belletjes. De verfijning van 36 maanden zorgt voor complexiteit en brengt tonen van rijp wit fruit en broodkorst naar voren, perfect bij het begeleiden van visgerechten en zachte kazen.

Ceretto's Barolo daarentegen is een gestructureerde en verleidelijke Nebbiolo, die aroma's van rozenblaadjes, kruiden en zwarte kersen in alcohol onthult. Na een lange verfijning in hout is hij in de mond intens, rond en harmonieus, ideaal voor belangrijke gerechten zoals lamsrack of ander fijn vlees.

Perfect voor een speciaal diner of als prestigieus geschenk, deze selectie vertegenwoordigt een onmisbare kans om jezelf onder te dompelen in het hart van de wijntraditie van de Langhe, tussen kunst en passie voor goede wijn.