Wijnsoort
Mousserende
Vatrijping
Geen
Body
Licht
Aroma's
Fruitig
Afkomst
Italië, Piedmont

Product informatie

volledige naam
Alta Langa DOCG Brut Bianc 'd Bianc 2018 Cocchi
New
appellatie
Alta Langa
jaargang
2018
dosage
Brut
land
Italië
regio
Piedmont
druivensoort
Chardonnay 100%
vatrijping
5 jaar op de droesem
formaat
0,75 L
aroma's
Abrikoos, Witte chocolade, Wit-vruchtvlees fruit
alcohol
12,5%
temperatuur
8-10 °C
Sulfieten
Bevat sulfieten
Gemiddelde score
3,56 / 5
Je kunt stemmen na aankoop
Product beoordeeld door 6 klanten

Alta Langa DOCG Brut Bianc 'd Bianc 2018 Cocchi

0,75 ℓ
Korting 6%
27,60 
per fles  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Voorheen: 30,50 € 
Laagste prijs: 29,60 € 
Meteen beschikbaar, bestel binnen 17 uur en 36 minuten om het binnen woensdag 27 november te ontvangen.
Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.
Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.
prijzen van andere jaargangen
Luca Maroni
2017
91/99
Wine Enthusiast
2016
91/100
AIS
2014

Omschrijving

De Bianc 'd Bianc di Cocchi is een mousserende wijn die uitsluitend bestaat uit Chardonnay-druiven en die de kenmerken van het Alta Langa-gebied kan versterken. Het is het enige voorbeeld van Alta Langa dat alleen is verkregen uit witte bessen.

Na de oogst, die handmatig in kleine dozen plaatsvindt, duurt de fermentatie 3 weken in stalen vaten. De cuvée wordt gestart met een tweede gisting die wordt afgerond met een rijping van 5 jaar op de droesem.

In het glas lijkt het een strogele kleur, met een fijne perlage met een continue en omhullende bruisen. De geur is complex, met hints van wit fruit en lichte abrikozentoetsen. Vol en schoon in de mond, gehuld in een intense smaak die het terroir van oorsprong weerspiegelt, verrijkt met zoete hints van witte chocolade.

Te combineren met lichte vishapjes of met wit vlees. Perfect als aperitief.

meer aanraders
Wordt uitgevoerd, even wachten a.u.b....

Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid