Product informatie

volledige naam

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2019 Fontanafredda

appellatie

Alta Langa

jaargang

2019

pakket

In Geschenkkist

dosage

Brut

land

Italië

regio

Piedmont

druivensoort

Chardonnay, Pinot Noir

vatrijping

30 maanden op de droesem

formaat

1,5 L

aroma's

Basilicum, Broodkorst, Honing, Perzik, Grapefruit

alcohol

12%

temperatuur

6-8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

0,00 / 5

Je kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 0 klanten

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2019 Fontanafredda

Fontanafredda

Magnum 1,5 ℓ, In Geschenkkist

48,30 €

per fles (1,5 ℓ) 32,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 6 producten, bestel binnen 11 uur en 44 minuten om het binnen donderdag 7 november te ontvangen

Omschrijving

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition is een klassieke methode mousserende wijn geproduceerd door de Fontanafredda Winery met een blend van Pinot Nero en Chardonnay druiven. Al in 1858 beroemd dankzij de directe betrokkenheid van koning Vittorio Emanuele II, Fontanafredda blijft een uitdrukking van territoriale kwaliteit en expertise in het gebruik van druivenverwerkingstechnieken.

Na de oogst in kisten van 20 kg worden de druiven zacht geperst en blijft de wijn na gisting tot de lente in contact met de droesem. De realisatie uit de cuvée gaat vooraf aan de start van een tweede gisting op fles met een rijping op de droesem gedurende minstens 30 maanden.

Het resultaat is een mousserende wijn met een strogele kleur, met kruidachtige en bloemige geuren, gevolgd door zoete tonen van honing en rijp fruit. Omhullend in de mond, drukt het smaakfinesse uit en een algeheel zeer elegante mond.

Het komt het best tot zijn recht bij voorgerechten van rauwe zeevruchten, het past goed bij half gerijpte kazen en voorgerechten met vis.

meer aanraders