Alsace AOP Riesling Vieilles Vignes 2022 Arthur Metz

De Riesling van de Vielles Vignes-lijn van Arthur Metz werd geboren in de Elzas uit wijngaarden die groeien op mergel-kalksteenbodems, rijk aan grind.

De wijn is uitsluitend gemaakt van Riesling-druiven, die eerst zacht worden geperst, om vervolgens te worden gevinifieerd in thermogereguleerde roestvrijstalen vaten.

Strogeel van kleur met groenachtige reflecties, de neus heeft citrusaroma's van citroen en grapefruit. De slok is droog en sappig, met een uitstekende structuur en goede persistentie.

Het kan worden genoten samen met hartige visgerechten, ook zoetwatergerechten, en hartige taarten met kaas en groenten.