Alsace AOC Gewürztraminer Turckheim 2020 Zind Humbrecht

De Gewürztraminer Turckheim van het Domaine Zind-Humbrecht wordt geproduceerd in de Elzas, beginnend bij de wijngaarden in de omgeving van het dorp Turckheim.

Het komt van wijnstokken van rond de 45 jaar, geworteld in een steenachtige en steenachtige grond. Het fermenteert door de werking van inheemse gisten en verfijnt in grote ongebrande eiken vaten, om het karakter van de druivensoort en het territorium te behouden.

De kleur is strogeel. Het parfum komt tot uiting in de intensiteit van fruit en kruiden, die eindigt met bloemige en fijne citrustinten. De smaak bevestigt de aromatische intensiteit en een mooie frisheid. Hartig en vol, het eindigt in een afdronk van kaneel en verse gember.

Ideaal bij een zeeduivel in saffraansaus