Product informatie
Omschrijving
De Gewürztraminer-traditie van Kuentz-Bas wordt gemaakt van druiven uit de wijngaarden van Husseren-les-Châteaux en heeft tot doel de raseigenschappen van de druif te versterken.
De clusters worden 3-6 uur zacht en langzaam geperst. De aldus gewonnen most wordt gefermenteerd en vervolgens kort verfijnd op de fijne droesem, gefilterd en gebotteld.
Het heeft een strogele kleur met gouden reflecties. De neus combineert intense bloemige en kruidige aroma's met elegante honingachtige eigenschappen. In de mond staat het bekend om zijn volledige lichaam, balans en smaakvolheid.
Perfect om pittige recepten op basis van vis of wit vlees te begeleiden, en past goed bij gerookte kazen.