Product informatie
Omschrijving
Gewürztraminer Grand Cru Mambourg wordt geproduceerd door Domaine Michel Fonné, waarvan de oprichting dateert uit het midden van de 18e eeuw. De kelder bevindt zich in de Kaysersberg-vallei, in Bennwihr, in de Elzas. Mambourg is een van de 51 erkende Grand Cru's in de Elzas.
De druiven worden voorzichtig geperst en vervolgens gefermenteerd in houten vaten, waar de wijn vervolgens enkele maanden rijpt voordat hij wordt gebotteld.
Goudgeel van kleur, de wijn drukt zich uit met aroma's van geel fruit en bloemen, zoethout, peper en sinaasappelschil. De slok is weelderig en expressief, met een aanhoudende afdronk.
Hij gaat heel goed samen met vis in saus en desserts.