Almansa DO Huella 2019 Venta La Vega

Huella is een rode wijn geproduceerd in de regio Almansa, Albacete en Castilië La Mancha. Het is gemaakt van een blend van Garnacha Tintorera en Monastrell-druiven.

Het wijnbereidingsproces omvat een rijping van 8 maanden in barrique. De wijngaarden, gelegen in kleigrond met diepe kalksteenlagen, worden volledig biologisch verbouwd en zijn 20 jaar oud.

De wijn heeft een kersenrode kleur met violette reflecties. In de neus biedt het een krachtige instap met tonen van vers rood fruit, rokerige en minerale aroma's. Na verloop van tijd ontwikkelt het hints van zoet rijp fruit, kruiden en bessen, evenals tonen van zwarte zoethout en grafiet. In de mond is hij zoet en evenwichtig met goed geïntegreerde tannines, een frisse zuurgraad en een fruitige smaak.

Huella is ideaal te combineren met gebraden vleesgerechten of rijpe kazen.