Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Grappa
Rum
Whisky
Gin
Likeur
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
De Aglianico del Vulture van de Quarta Generazione-wijnmakerij werd geboren in wijngaarden in Macarico, in de provincie Potenza, op de hellingen van de uitgedoofde Vulture-vulkaan.
Het wordt gemaakt met pure Aglianico-druiven, begin november geoogst in kleine dozen, om een natuurlijke droging van de bes te verkrijgen. De fermentatie vindt, met maceratie, plaats in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een tweede fermentatie in hout, waardoor het een geurende complexiteit krijgt. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden op nobele droesem, voordat hij wordt gebotteld.
Robijnrood van kleur, de Aglianico del Vulture van het bedrijf Quarta Generazione opent naar de neus met hints van fruit in alcohol en pittige tonen van violet, kaneel en zwarte peper. In de mond is het warm en vol, met een goede structuur en tannines, met een aangenaam aanhoudende afdronk.
Perfect bij vleesgerechten, zoals wild, ideaal in combinatie met rode wijnstoofpot.
Misschien houdt u ook van
Aglianico del Vulture DOC 2022 Re Manfredi
Aglianico del Vulture DOC Don Anselmo 2017 Paternoster
Aglianico del Vulture DOC Teodosio 2021 Basilisco
Aglianico del Vulture DOC Le Drude 2014 Michele Laluce
Aglianico del Vulture DOC Titolo 2022 Elena Fucci
