Product informatie
Omschrijving
De Caselle rode wijn van het bedrijf D'Angelo wordt geboren in wijngaarden in Barile, in de provincie Potenza.
De pure Aglianico-druiven worden traditioneel in rood gevinifieerd met een maceratie van 15 dagen. De verfijning vindt plaats gedurende 24 maanden in cementtanks en gedurende 24 maanden in houten vaten, om af te sluiten met een jaar op fles.
Robijnrood van kleur, onthult aroma's van rijpe kersen in de neus, evenals tonen van kruiden en tabak. De slok is vol, met rijpe tannines en een goede persistentie.
Uitstekend in combinatie met gestoofd wild en gegrild rood vlees.