Abadia Retuerta DOP Selección Especial 2020 Abadia Retuerta

Abadia Retuerta Selección Especial is een verfijnde en harmonieuze rode wijn uit de Dourovallei, samengesteld uit een blend van Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot en Petit Verdot. Deze perfecte blend weerspiegelt het meesterschap en de ervaring bij het selecteren van de beste druiven uit de wijngaard, waardoor de betrouwbaarheid en consistentie van het terroir wordt gegarandeerd.

De wijnbereiding omvat traditionele gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een verfijning van 12 maanden in barriques van Frans en Amerikaans eikenhout.

Selección Especial presenteert zich met een heldere en dieprode kleur. In de neus is het schoon en geurig, met een aromatische complexiteit die fruitige tonen van bramen, rode pruimen en vijgen omvat, samen met bloemige hints van wilde roos en kruidige tonen van kruidnagel en laurierblaadjes. In de mond is hij breed, levendig en fris, maar ook zacht en fluwelig dankzij de fijne en rijpe tannines die het gehemelte omhullen. Het heeft een lange afdronk en belooft met de tijd te verbeteren.

Deze wijn past perfect bij gegrilde roodvleesgerechten.