903 La Grappa Barrique Bonaventura Maschio

Grappa Barrique 903 wordt geproduceerd door de historische Bonaventura Maschio-distilleerderij, geboren om in 1903 de gelijknamige ondernemer op te bouwen in de provincie Treviso. Het wordt verkregen uit de afvallen van verschillende soorten wijnstokken, die afzonderlijk worden gedistilleerd en vervolgens door de sneden worden samengevoegd. Een lange rijping in vaten van Frans eiken beëindigt de reis en verfraait de Grappa Barrique met complexiteit en eigenaardige amberkleurige tinten.

De fruitgeur suggereert het aroma van een rijpe perzik en abrikoos, op een complexe pittige achtergrondtextuur die voortkomt uit langdurig contact met het hout. In de mond is het zacht, fluwelig en met een uitstekende balans. Sluit lang aan.

Van meditatie of om een maaltijd af te sluiten.