6 Delizioso Fragolino Giacobazzi

De Sparkling Sweet 6 Fragolino Delizioso werd geboren in de historische Giacobazzi-kelders in Nonantola, in de provincie Modena.

Het wordt geproduceerd met een selectie van rode bessen die geschikt zijn voor mousserende wijn en die zijn geboren op kalkstenen kleigronden in de provincie Modena, geoogst eind september en begin oktober. De vinificatie verloopt met maceratie bij gecontroleerde temperatuur en hergisting volgens de Charmat-methode.

Bij het zien is het een heldere robijnrode kleur, met een subtiel en aanhoudend schuim, terwijl de neus een boeket opent waar de aardbei de overhand heeft. In de mond is het over het algemeen evenwichtig, zoet en aromatisch.

Te genieten bij de specialiteiten uit de Modena keuken of aan het einde van de maaltijd vergezeld van fruittaartjes.