Colombian Rum Ultra Premium Reserve Aged 12 Years Dictador

Dictador 12 Anni is een rum die uitsluitend wordt geproduceerd door de fermentatie van suikerrietstroop, waarvan de distillatie deels plaatsvindt in een koperen ketel en deels in een continue stalen kolom om een medium-bodied rum te verkrijgen. Het rijpt 70% in vaten die eerder werden gebruikt voor de verfijning van Bourbon en voor de resterende 30% in ex-Cherry en ex-Porto-vaten.

Op het eerste gezicht lijkt het amberkleurig met roodachtige tinten. De neus is een rel van karamel, honing en licht geroosterde koffie, later geflankeerd door hints van eikenhout en bourbon. In de mond is het zacht en rond, gehuld in aroma's van cacao, kruiden en koffie, met een tabak afdronk.

Het kan puur of op ijsblokjes worden gedronken.