10 Vendemmie Limited Edition Tenuta Ulisse

10 Vendemmie van Tenuta Ulisse is een rode wijn die wordt gemaakt van Montepulciano-druiven die worden verbouwd in Abruzzo, een regio die beroemd is om zijn terroir dat geschikt is voor wijnbouw. Het resultaat van een zorgvuldige selectie van druiven uit verschillende oogstjaren, vertegenwoordigt deze wijn een synthese van de beste uitdrukkingen van de druivensoort en het gebied.

De vinificatie omvat fermentatie in roestvrij staal met een maceratie op de schillen om kleur en structuur te extraheren. De wijn wordt vervolgens gerijpt in Franse eiken vaten, waar hij aromatische complexiteit en smaakdiepte ontwikkelt, voordat hij in fles wordt gedaan om de perfecte balans te bereiken.

In het glas presenteert hij zich met een intense robijnrode kleur. In de neus biedt hij een bouquet dat rijk is aan pruim, kersenjam en kruidige tonen van tabak en vanille. In de mond is hij omhullend en zacht, met fluweelzachte tannines en een aanhoudende afdronk waarin hints van cacao en geroosterd koffie naar voren komen.

Hij past uitstekend bij gegrild rood vlees, wild en stevige voorgerechten, en versterkt de smaken met zijn elegantie en intensiteit.