Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Versterkte Wijnen
Bag in box
Strowijnen
Grappa
Gin
Likeur
Whisky
Rum
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Cocktail
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
AccessoiresSauternes
De appellatie Sauternes AOC bevindt zich op de linkeroever van de Garonne, in het zuidelijke deel van de Graves en omvat op het grondgebied van verschillende gemeenten: Barsac, Bommes, Fargues Preignac en Sauternes. Het is een gebied van oude tradities, al beroemd ten tijde van de Romeinse bezetting van Gallië. Het bijzondere microklimaat, met een hoge vochtigheidsgraad en de aanwezigheid van ochtendmist tijdens het herfstseizoen, stelt Botrytis cinerea in staat om op de druiven de nobele schimmels te ontwikkelen die verantwoordelijk zijn voor de aroma's van Sauternes AOC- wijnen.
De sauvignon blanc, sémillon en muscadelle druiven worden pas laat geoogst, pas na de ontwikkeling van de Botrytis en na het drogen gevinifieerd. De op deze manier geproduceerde wijnen zijn rijk aan suikers, met intense en complexe aroma's. Ze behouden echter een goede zuurgraad, waardoor het altijd zeer aangenaam is om te drinken. Het zijn wijnen van groot prestige en faam, met een verouderingspotentieel dat kan oplopen tot meerdere decennia. Perfect te combineren met foie gras, blauwe kazen op een bord of gekruide en hartige kazen.
Sauternes AOP 2019 Château Bordenave
Sauternes AOC 1er Cru Classé Supérieur 2021 Château d'Yquem
Sauternes AOC Château Fontebride 2021 Château Haut-Bergeron
Sauternes AOC 2023 Château Landion
Sauternes AOC 2021 Château Haut-Bergeron
Sauternes AOC Castelnau de Suduiraut 2016 Château Suduiraut
Sauternes AOC 2008 Château de Fargues
Sauternes AOC 2019 Château Rieussec
Sauternes AOC L'îlot de Haut-Bergeron 2022 Château Haut-Bergeron
Sauternes AOC 1er Cru Classé 2021 Château Rieussec
