Nebbiolo D'alba
Nebbiolo d'Alba DOC is een denominatie die de heuvelachtige gebieden van de Langhe van veel gemeenten in de provincie Cuneo omvat. De ampelografische basis wordt gelegd door de disciplinaire in 100% Nebbiolo, de inheemse rode druivensoort die typisch is voor de Langhe. De specificatie voorziet in een verplichte rijpingsperiode van 12 maanden en 18 maanden, waarvan minstens 6 in hout, voor het Superiore type. Nebbiolo d'Alba DOC is een wijn die de grote traditie van het Langhe-gebied perfect tot uitdrukking brengt. Het is een fris en elegant rood, minder gestructureerd en belangrijk dan de bekendere Barolo en Barbaresco.