Breganze

Breganze DOC wordt geproduceerd in de provincie Vicenza. Het bestek voorziet zowel in de witte versie, met tai/friulano-druiven (minimaal 50%), pinot bianco, chardonnay, vespaiola, sauvignon en pinot grigio, als de rode versie met merlot-druiven (minimaal 50%) marzemino, cabernet franc, cabernet sauvignon, pinot noir en carménère. Na 2 jaar rijping mogen de rode wijnen van Breganze DOC bogen op de vermelding Riserva. Er is ook een mousserende versie met pinot noir-druiven en de beroemde Torcolato-wijn, voornamelijk geproduceerd met vespaiola-druiven, onderworpen aan drogen.