Barbera D’alba

Barbera d'Alba DOC wordt geproduceerd in de provincie Cuneo, op het grondgebied van Alba en in tal van gemeenten rond de beroemde stad Langhe. De Barbera d'Alba DOC-specificatie legt de ampelografische basis vast, ook voor de Superior-versie, in minimaal 85% van Barbera en maximaal 15% van Nebbiolo. Voor het type Barbera d'Alba Superiore DOC geldt een minimale rijpingsperiode van 12 maanden, waarvan minimaal 4 in hout, en een minimaal natuurlijk alcoholvolumegehalte van 12%. Een geweldig rood van de Piemontese traditie.