Vino.com symbolen

Wijnen geproduceerd met druiven geteeld volgens de biodynamische methode, die bestaat uit het behoud van de vruchtbaarheid van de aarde, het vrijmaken van voedingsstoffen daarin, het op natuurlijke wijze beschermen van planten tegen ziekten en parasieten, wat de zelfregulatie bevordert die in alle levende organismen bestaat.

Biologische wijn wordt gemaakt van biologische druiven, geteeld zonder pesticiden en chemische meststoffen, met respect voor het milieu.

Semi-sparkling wijnen, met een gemiddeld kooldioxidegehalte dat van nature afkomstig is van de fermentatie van de most.

Koosjere wijn wordt geproduceerd volgens de strikte Joodse dictaten van Kasjroet.

Product onlangs in de catalogus opgenomen of nieuw. Over het algemeen, worden producten die nieuw zijn in hun categorie ook wel "Nieuw" genoemd.

Wijnen bijzonder fijn en waardevol. Deze categorie omvat wijnen die zijn geproduceerd met behulp van uitstekende technieken door de beste wijnmakers ter wereld.

Wijn van hoge kwaliteit voor een bijzonder aantrekkelijke prijs.

Met vegan bedoelen we een benadering van wijnmaken waarbij geen enkel product van dierlijke oorsprong wordt gebruikt.

Het is de echte structuur van wijn, die zowel visueel in het glas als in smaak kan worden waargenomen. Wordt bepaald door de min of meer aanwezigheid van sommige stoffen die al in de druiven aanwezig zijn, of die tijdens het wijnbereidingsproces geproduceerd worden. De body van de wijn kan licht, medium of robuust zijn.

Het is de fase van langzame rijping op vaten waar wijn een micro-oxidatieproces ervaart dat de structuur verbetert en tegelijkertijd kleine hoeveelheden tannine ontvangt. De wijn kan een korte, middellange of lange vatrijping ondergaan.