Barbera Collectie, 9 flessen

De Nizza di San Silvestro behoort tot de Ruj-collectie, wat in het Piemontees eik betekent, de houtsoort die wordt gebruikt voor het raffineren van wijnen.

De Barbera-druiven worden in oktober geoogst en gevinifieerd. De wijn rijpt 18 maanden, waarvan 6 in houten vaten.

Robijnrood van kleur, de neus onthult aroma's van zwarte kersen, pruimen, bosbessen, vanille en kaneel. De slok is fris, met ronde tannines en een aanhoudende afdronk.

Het gaat heel goed met bagna cauda.

Een wijn die afkomstig is van 100% Barbera-druiven, in de wijngaard Monforte d'Alba. Inheemse Piemontese druiven, een van de meest geliefde en gewaardeerde in Italië, worden verheven in deze wijn die het embleem is van het terroir van herkomst. De grond is bijzonder kleiachtig en dit geeft de wijn een prachtige mineraliteit. Het hele Piemontese karakter komt niet alleen tot uiting in de blend, maar ook in het etiket, dat de grote Garibaldi, patriot, generaal en politicus, geboren in Nice in 1807...

De Barbera d'Asti Superiore Ruj di San Silvestro behoort tot de Ruj-collectie, wat in Piemontese eik betekent, de houtsoort die wordt gebruikt voor de verfijning van wijnen.

De Barbera-druiven worden gevinifieerd in thermisch gecontroleerde stalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn 14 maanden, waarvan 6 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Robijnrood van kleur met granaatreflecties, de neus onthult aroma's van kersen en pruimen, bosbessenjam en fruit in alcohol, met balsamico en kruidige tonen. De sl...

De Barbera D'Asti Superiore La Luna e il Falò di Vite Colte wordt geboren in de beroemde wijngaarden van het bedrijf in Asti, Piemonte.

Het is volledig gemaakt van Barbera-druiven, volledig met de hand geselecteerd en geoogst. Alcoholische gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 28 - 30 ° C gedurende ongeveer 15 dagen, snel gevolgd door de start van de malolactische gisting. De verfijning vindt plaats in barriques gedurende ongeveer 12 maanden, waarin deze Barbera met zijn rob...

Barbera d'Alba Brichet van Ca 'Viola komt tot leven op een klein perceel van de wijngaard van Montelupo. De 20 jaar oude Barbera-wijnstokken groeien op bodems die rijk zijn aan grijze siltige mergel en roodachtig gele zandsteen op een hoogte van 400 meter boven zeeniveau, met zuid-, zuidoost- en zuidwestelijke blootstelling.

Fermentatie vindt plaats in stalen tanks met inheemse gisten en maceratie op de huid gedurende ongeveer 15 dagen. De wijn rijpt 12 maanden in grote vaten.

In het glas vertoont...

Het geheim van Barbera d'Alba Superiore DOC Suculé Lo Zoccolaio wordt bewaard in een zware fles, die herinnert aan de flessen uit het verleden en hun kwaliteiten en organoleptische eigenschappen versterkt.

De selectie van de beste Barbera-druiven in de wijngaarden van Barolo en Monforte d'Alba vormt de basis van dit geweldige Piemontese rood, 18 maanden gerijpt in barrique en 6 maanden op fles en om deze reden van geweldige structuur en lange levensduur.

Een Barbera van hoog niveau, met duidelijk ...