Langhe-Wijnproeverijpakket, 6 flessen

Barolo di Sabaudo is een wijn verkregen van de prins van de Piemontese Langhe-wijnstokken: 100% Nebbiolo, een getrouwe afspiegeling van zijn terroir van oorsprong. Deze druif, geoogst in de eerste helft van oktober, kan de wijn een unieke en onmiskenbare smaak geven. Het label toont Vittorio Emanuele II, hoofdpersoon, met Cavour en Garibaldi, van nationale eenwording en eerste koning van Italië van 1861 tot 1878.

De most wordt gedurende 3 dagen koud gemacereerd en vervolgens gedurende een week ge...

De Barbera d'Alba Tre Vigne wordt geboren in wijngaarden in Castiglione Falletto, Monforte d'Alba, La Morra en andere steden in de Langhe.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Barbera-druiven, gevinifieerd in staal en gedurende 2 weken gefermenteerd. De verfijning vindt ongeveer een jaar plaats in vaten, barriques en staal.

Het is een robijnrode wijn. De neus opent met hints van viooltjes, kersen en rijpe vanille. De slok heeft een goede zuurgraad en zoete tannines.

Perfect bij voorgerechten op b...

Barbaresco di San Silvestro behoort tot de Ruj-collectie, wat in het Piemontese eiken betekent, de houtsoort die wordt gebruikt voor het rijpen van wijnen.

Na vinificatie rijpt de wijn minimaal 26 maanden, waarvan 9 in grote Slavische eikenhouten vaten.

Robijnrood van kleur met granaattinten, de neus onthult bloemige en fruitige aroma's, vergezeld van balsamico en etherische tonen.

Uitstekend in combinatie met edel gevogelte, zoals geroosterde fazant of duif, maar ook met ossobuco en oude kazen.

Deze Langhe Dolcetto van Renato Ratti ontleent zijn naam aan de wijngaard waaruit hij wordt geproduceerd, Colombè, gelegen in de gemeente Cuneo van Mango.

De oogst vindt handmatig plaats tussen midden en eind september. De most fermenteert bij een gecontroleerde temperatuur van 28 ° C in staal, met 5 dagen maceratie. Zodra de malolactische gisting is voltooid, rijpt de wijn enkele maanden in staal.

In het glas is het een prachtig robijnrood met paarse tinten. De neus is intens en geurig, met hints...

Een wonderbaarlijke wijn die in het Langhe-land werd geboren uit pure Nebbiolo-druiven en een uitgesproken kalkzandige bodemsamenstelling, die stijl en bijzonderheid geeft aan de wijn die, na de oogst, 12 dagen in staal fermenteert en rijpt in fijne grote vaten gedurende 12 maanden.

Robijnrood van kleur met lichte granaatreflecties in het glas, de wijn brengt al zijn delicate en karakteristieke aroma tot uitdrukking met zoete smaken van viooltjes en rood fruit, verzegeld door een tannineslok en e...