sterke dranken

In deze rubriek van onze online wijnwinkel vindt u de beste Italiaanse en buitenlandse sterke drank. Brandy, Brandy Cachaca, Calvados, Gin, Grappa, Rum, Tequila, Vodka, Whisky. Vurig en krachtig of zacht en elegant, de sterke drank of sterke drank is het resultaat van de distillatie van een gefermenteerde, vaak plantaardige andere keer gemaakt van honing of wei. In de middeleeuwen definieerde de Galenische wetenschap ze als "levenswater", in feite alchemisten en monniken die ze wijdden aan de eerste distillaties om zalven en medicijnen te verkrijgen. Maar sommige sterke dranken waren meer dan kwalen genezen, waren aangenaam naar de smaak en juichten elke context van gezelschap en delen toe.

Het succes van de productie van wijndestillaten zoals Brandy en afvallen zoals Grappa werd gevolgd door de ontdekking dat veroudering in hout de kwaliteit van de producten verbeterde. Sindsdien rusten veel sterke dranken lange tijd in houten vaten om zichzelf te verrijken met parfums en hun harmonie te perfectioneren. De ervaring van de Scandinavische landen is anders, waar het klimaat niet gunstig was voor de wijnbouw. De grondstoffen waren fruit dat rijk was aan eenvoudig fermenteerbare suikers en sterke drank werd geproduceerd uit fruit zoals pruimen, peren, kersen, abrikozen of als Calvados uit appels. De landbouw van die landen levert ook zetmeelrijke granen en aardappelen, die na een passende behandeling kunnen worden gefermenteerd en vervolgens worden gedistilleerd tot whisky, gin en wodka. In de tropische gebieden van de nieuwe wereld, in de Caribische landen, werd suikerriet de grondstof voor de productie van Rum, terwijl het in Midden-Amerika begon vanuit het hart van de agaves om Tequila te verkrijgen.

Waar ter wereld u zich ook bevindt, de essentiële stadia van de productie van dit levende water zijn de bereiding van de most uit grondstoffen, fermentatie, distillatie en uiteindelijke stabilisatie, mogelijk veroudering in vaten en het succes van een groot distillaat hangt af van de kwaliteit van zowel de grondstoffen als het vermogen en de ervaring van de distilleerder, de methoden en het verloop van de distillatie en de verschillende soorten stillevens.

Geniet van een van deze uitstekende producten aan het einde van een maaltijd of op diepere momenten gewijd aan meditatie; of nogmaals, meng het met ingrediënten van hoge kwaliteit om verfijnde cocktails en longdrinks te verkrijgen. Blader door de catalogus op zoek naar de whisky, gin, rum of ander distillaat van uw voorkeur en koop het in alle veiligheid om het met een paar klikken comfortabel thuis te ontvangen.