Selezione dei prodotti che danno diritto all'omaggio
Ama è un piccolo borgo medievale posto sulle colline tra Gaiole e Radda in Chianti nel cuore del Chianti Classico. In questi luoghi, alla fine del XII secolo, si insediò la nobile famiglia che costruì il Castello, poi distrutto sul finire del medioevo. La cantina Castello di Ama venne fondata nel 1972 da quattro famiglie di diversa origine e ancora oggi è proprio la discendente di una di queste famiglie a guidare l’azienda.
Castello di Ama produce quasi esclusivamente vino rosso ed è famosa soprattutto per L’Apparita, capostipite dei Merlot toscani in purezza e divenuto dal 1985 un vino culto. Di grandissimo livello anche la Gran Selezione Chianti Classico Castello di Ama Vigneto Bellavista, tra le più antiche del Chianti Classico e prodotta dal 1978 con uve Sangiovese e Malvasia Nera in piccole tirature e soltanto in annate straordinarie. Gli altri Chianti Classico Gran Selezione, il San Lorenzo e il La Casuccia completano la gamma dei numerosi Chianti arricchita anche da un particolare Purple Rose, un rosé prodotto da Sangiovese e Merlot senz’altro da provare.