Trebbiano Di Lugana
Le Trebbiano di Lugana ou turbiana est un cépage blanc cultivé dans une petite zone au sud du lac de Garde. Dans cette zone, entre les provinces de Brescia et de Vérone, le Trebbiano di Lugana a trouvé un habitat parfait, grâce au climat presque méditerranéen de la côte sud de la Garde, toujours atténué par les douces brises du lac. Les terres sont d'origine glaciaire ancienne, avec une zone plate formée par des dépôts d'argiles blanches, riches en calcaire et minéraux et une bande de basses collines morainiques au profil très doux.
D'un point de vue génétique, le Trebbiano di Lugana partage l'ADN avec le Trebbiano di Soave et les Verdicchio Marche à proximité. Ce sont, en fait, différents clones d'un même cépage, qui se sont ensuite différenciés dans le temps et qui expriment des vins différents également en fonction du terroir dans lequel ils sont cultivés. Le vin Lugana est un blanc au profil floral et fruité, avec une bonne structure et une acidité vive. C'est une variété très ductile, qui permet de produire des vins mousseux avec la méthode classique, des vins tranquilles, des vendanges tardives et des vins passito, tous d'excellente qualité. Il possède également un potentiel d'évolution considérable vers des arômes tertiaires et fait partie des blancs italiens qui n'ont pas peur du temps qui passe.
Lugana DOC Brut Metodo Classico 2020 Cà Maiol
La méthode Lugana Brut Classic de Cà Maiol est née dans des vignobles situés dans la municipalité de Desenzano del Garda, dans la province de Brescia.
Il est produit à partir de raisins Trebbiano di Lugana purs, récoltés légèrement à l'avance afin de favoriser la libération d'arômes en phase de fermentation. Après les vinifications blanches classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la méthode classique, avec un élevage de 36 mois sur lies.
Il se caractérise ...
Voir la page du produitLugana DOC 2024 Casa Lupo
Lugana di Casa Lupo est produit à partir de vignobles entre la Vénétie et la Lombardie au sein de la DOC interrégionale Lugana DOC.
Les raisins Turbiana ou Trebbiano di Lugana sont légèrement pressés et macérés à froid pendant quelques heures. La vinification se déroule en cuves acier thermo-régulées pendant 12 jours. Le vin vieillit sur lies fines pendant quelques mois, toujours en acier.
Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez révèle des arômes de fruits exotique...
Voir la page du produitLugana DOC Superiore Molin 2022 Cà Maiol
Le Lugana Superiore Molin de Cà Maiol est né dans des vignobles en gestion biologique situés dans la commune de Desenzano del Garda, dans la province de Brescia. Le nom dérive de Cascina Molino, l'ancienne cave de l'entreprise.
Il est produit à partir de raisins 100% Trebbiano di Lugana, soigneusement récoltés et sélectionnés à la main. Lors de la vinification, le moût reste en contact avec les pellicules pendant 48 heures à basse température, afin d'obtenir un vin plus structuré et à l'arôme plu...
Voir la page du produitLugana DOC Sansonina 2022 Zenato
Le Lugana Sansonina di Zenato provient du vignoble Sansonina du même nom, situé dans la municipalité véronienne de Peschiera del Garda.
Il est produit à partir de raisins Trebbiano di Lugana purs, récoltés et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu lentement à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans l'acier et vieillit pendant 6 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.
Lugana Sansonina di Zenato a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le nez s'ouvre su...
Voir la page du produitLugana DOC 2023 Villa Annaberta
Cottini Lugana Villa Annaberta provient de raisins Trebbiano et d'une vendange strictement manuelle, la première semaine de septembre. Les raisins sont sélectionnés et récoltés manuellement et immédiatement réfrigérés en les portant à une température d'environ 5°C. A leur arrivée en cave, ils sont égrappés puis foulés.
Les raisins écrasés sont laissés à macérer pendant 8 à 10 heures, tandis que plus tard, il y a un pressurage doux et une clarification statique du moût, naturel et à froid. Le vin ...
Voir la page du produitLugana DOC Edizione Vintage 2023 Sartori di Verona
Ce Lugana Vintage Edition est un vin blanc de Casa sartori 1898, une cave vénitienne qui produit des vins à Valpolicella depuis des générations. Les vignobles sont situés au cœur de la région de Lugana sur la rive sud-ouest du lac de Garde et reposent sur des sols argilo-calcaires d'origine morainique.
Les raisins Trebbiano di Lugana subissent un pressurage doux, puis le moût est vinifié en acier à température contrôlée. L'affinage s'effectue en partie dans des cuves en acier, le reste dans des c...
Voir la page du produitLugana DOC 2024 Domini Veneti
Lugana dei Domini Veneti est originaire de la dénomination du même nom, située sur la rive sud du lac de Garde, entre les provinces de Brescia et de Vérone.
Les raisins 100% Trebbiano di Lugana sont soumis à un pressurage doux, puis envoyés à la fermentation sans peaux à une température contrôlée de 16-18 ° C. Affine pendant quelques mois dans des conteneurs en acier.
Il a une couleur jaune paille. Son parfum rappelle les notes florales de fruits à chair blanche et de pétales blancs, notamment l'h...
Voir la page du produitLugana DOC Prestige 2023 Cà Maiol
Pure comme un sourire, rafraîchissante comme une trempette, parfumée d'agrumes et de fruits croquants.
Le Lugana Prestige de Cà Maiol est né sur les rives du lac de Garde, dans la province de Brescia. Il est produit exclusivement à partir de raisins Trebbiano di Lugana, soigneusement récoltés et sélectionnés à la main.
Il a une couleur jaune verdâtre avec des reflets jaune paille. Le nez s'ouvre sur des arômes clairs de pomme verte, de citron vert et de notes tropicales, enrichis d'arômes de poivr...
Voir la page du produitLugana DOC Santa Cristina 2023 Zenato
Le Lugana Santa Cristina di Zenato est obtenu à partir de raisins Trebbiano di Lugana récoltés dans le vignoble historique de l'entreprise, Podere Massoni.
La vendange, effectuée dans la dernière décennie de septembre, est suivie d'un pressurage doux des raisins et d'une fermentation pendant 15-20 jours dans des cuves en acier inoxydable. Le vin vieillit dans les mêmes contenants pendant 4 à 5 mois et encore 2 à 3 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
Il se caractérise par une couleur jaun...
Voir la page du produitLugana DOC 2023 Ca' Lojera
Lugana di Ca 'Lojera est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Sirmione, dans la province de Brescia.
Il est produit entièrement avec des raisins Turbiana, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des fûts en acier à des températures contrôlées.
Il a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et acquiert des reflets dorés avec le vieillissement. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées enveloppantes de melon, de mandarine et de pamplemousse, a...
Voir la page du produitLugana DOC Sant'Onorata 1953 2020 Nunzio Ghiraldi
Cette Lugana di Nunzio Ghiraldi est produite en pureté à partir de raisins de Turbiana, ou Trebbiano di Lugana, issus de vignobles de plus de 60 ans répartis autour du Podere Sant'Onorata, propriété de la famille Ghiraldi depuis 1953. C'est un véritable cru de Lugana.
Les raisins sont récoltés légèrement sur-mûrs vers la fin octobre, afin de concentrer les baies en sucres et substances aromatiques. Suite à une vinification traditionnelle en blanc, le vin mûrit pendant 12 mois dans l'acier, se per...
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