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Le cépage Malbec est originaire du sud-ouest de la France, en particulier de Cahors. Connu dans l'Antiquité sous le nom de Cot ou Noir de Pressac, il tire plus tard son nom du vigneron Malbeck qui le répandit largement. D'après l'analyse de l'ADN, il semble qu'il dérive du croisement spontané entre le Prunelard et la Magdeleine Noire des Charentes, un vieux cépage français, également ancêtre du Merlot.
Le cépage Malbec a été introduit en Argentine vers le milieu du XIXe siècle, où il a trouvé des conditions idéales pour s'exprimer à des niveaux qualitatifs intéressants. En particulier, la culture à haute altitude a mis en évidence un profil d'une plus grande finesse, avec des tanins plus élégants et une grande concentration aromatique. Aujourd'hui, en Argentine, il est cultivé sur plus de 26 000 hectares et est le cépage rouge le plus répandu de tous, alors qu'en France, il ne reste plus qu'environ 1 000 hectares, cultivés dans la région du Médoc, où il est utilisé dans un petit pourcentage dans les assemblages bordelais.
C'est une plante qui produit des grappes assez grandes, avec des baies à la peau bleu foncé, presque noire. Le vin a une couleur rouge rubis intense. Le nez exprime un bouquet aux notes de prune, de fruits rouges et de senteurs légèrement végétales. La gorgée est riche, chaleureuse avec une texture tannique importante et une fraîcheur modérée.
Mendoza IG Malbec The Apple doesn't Fall Far From The Tree 2022 Matias Riccitelli
Mendoza IG República del Malbec 2021 Matias Riccitelli
Altamira IG Malbec Concreto 2022 Familia Zuccardi
Mendoza IG Malbec 2021 Catena Zapata
Mendoza IG Malbec 2021 Catena Zapata, 6 bouteilles de 0,75 ℓ
Valle de Uco IG Riserva Malbec 2021 Vinos de Potrero
Mendoza IG Septima Obra Reserva Malbec 2022 Bodega Septima
Malbec 2023 Finca Las Moras
Mendoza IG Malbec 2021 La Mascota
Valle de Cafayate Reserve IG Malbec Don David 2022 El Esteco
Patagonia IG Saurus Barrel Fermented Malbec 2021 Familia Schroeder
Mendoza IG Malbec 2021 Escorihuela Gascón
Mendoza IG Malbec Colecciòn Privada 2023 Navarro Correas
Mendoza IG El Supremo Malbec 2022 Rpb Wines
Tupungato IG Malbec Pasionado 2019 Andeluna
Patagonia IG Malbec Postales 2023 Bodega del Fin del Mundo
Valle de Uco Malbec IG Cauco 2021 Andeluna
