Gewürztraminer
Le Gewürztraminer est un cépage identique dans l'ADN au Traminer et représente la variante aromatique du cépage Savagnin. Largement répandu en Italie et en France , avec un succès particulier en Alsace , le Gewürztraminer a connu un certain succès en Argentine , en Australie et aux Etats-Unis . Le Gewürztraminer est très reconnaissable pour son intensité aromatique et sa profondeur de corps mais cette ampleur dans le contenu des arômes tels que la rose et le litchi, le pamplemousse, le gingembre le rend souvent excessif pour certains. Pour cette raison, il est bon de consommer le Gewürztraminer lorsque l'acidité est bien conservée pendant les premières années de production. À cet égard, c'est précisément en Alsace que le Gewürztraminer prend une identité plus affirmée et qui, sans dispersion aromatique excessive, parvient à révéler sang-froid et une touche harmonieuse. La maturité des grappes de Gewürztraminer confirme des taux de sucre élevés pour des vins pouvant atteindre jusqu'à 14°. Si la charge aromatique reste l'aspect distinctif du cépage, il est très fréquent pour ceux qui se consacrent à la vinification du Gewürztraminer d'éviter la fermentation malolactique et toute forme d'oxydation qui pourrait compromettre cet aspect. Le Gewürztraminer n'est pas particulièrement facile à cultiver car il produit de petites grappes et est particulièrement sensible aux maladies de la vigne et aux gelées du fait de son débourrement précoce. Le Gewürztraminer i produit des vins d'une couleur jaune doré intense avec des notes florales et fruitées persistantes, une bonne acidité qui supporte un léger vieillissement même si les meilleurs exemples viennent des régions du nord de l'Europe comme la Styrie en Autriche et le Haut-Adige en Italie où il reste un climat sec et où la saison de croissance assure des températures plus modérées.
Comment acheter du Gewürztraminer en ligne
Il est possible d'acheter d'excellents exemples de Gewürztraminer en ligne en explorant les rayons du caviste virtuel Vino.com, en utilisant les filtres de recherche et en choisissant entre les dénominations et les producteurs pour trouver le type qui correspond le mieux à vos besoins. Du nord de l'Italie nous vous recommandons d'essayer le Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2020 Adler von Klausen vin structuré et finement aromatique, pour expérimenter quelques produits alsaciens comme l'Alsace Grand Cru AOP Gewürztraminer Hengst 2017 Domaine de la Ville de Colmar . Bref, acheter du Gewürztraminer en ligne peut être l'expérience qui enrichira aussi votre cave d'arômes et de parfums.
Quelles sont les caractéristiques du vin Gewürztraminer ?
Parmi les caractéristiques du Gewürztraminer, il est toujours possible de mentionner une couleur intense et la charge aromatique de fleurs blanches, roses et fruitées qui distingue la variété. La caractéristique du Gewürztraminer est aussi le corps plein ou moyen qui contribue à rendre ce vin reconnaissable et apprécié par beaucoup.
Quelles caves produisent du Gewürztraminer ?
En Italie, il existe de nombreuses caves spécialisées dans la production de Gewürztraminer. Il s'agit notamment d'Adler von Klausen, Blumenfeld, Tramin et Hofstätter .
Le Gewürztraminer est-il un vin mousseux ?
Le Gewürztraminer est généralement vinifié en vin tranquille mais certains producteurs choisissent de le rendre pétillant avec la méthode Martinotti.
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2023 Abbazia di Novacella
L'Alto Adige Valle Isarco Praepositus Gewürztraminer de l'abbaye de Novacella est né dans les vignobles situés au cœur de l'Alto Adige DOC.
Il est produit exclusivement avec des raisins Gewürztraminer, récoltés vers la mi-octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 20 ° C, puis le moût vieillit dans les mêmes conteneurs pendant 6 mois et en bouteille pendant 3 mois supplémentaires.
Il se caractérise par une couleur jaune paille, avec des nuance...
Voir la page du produitTrentino DOC Bottega Vinai Gewürztraminer 2023 Cavit
Le Trentino Gewürztraminer Bottega Vinai de la cave Cavit est né dans les vignobles de Roveré della Luna et Valle dell'Adige situés au nord de Trente.
Il est entièrement produit à partir de raisins Traminer, récoltés et sélectionnés manuellement dans les zones les plus appropriées du Trentin.
Ce Gewürztraminer se caractérise par une couleur jaune doré, avec de légers reflets brillants. Le nez s'ouvre sur un bouquet floral intense et élégant, enrichi de notes de rose thé, avec de légères notes d'ép...
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC Kleinstein 2024 Cantina di Bolzano
Le Gewürztraminer Kleinstein de Cantina di Bolzano est considéré comme l'un des meilleurs traminer du Tyrol du Sud.
Ce vin blanc est le résultat d'une sélection rigoureuse des grappes, de leur pressurage doux et d'une courte macération sur les peaux: tout cela contribue à la mise en valeur des arômes primaires des raisins.
Généreux au nez, ce vin possède une incroyable richesse en arômes, avec des notes de fruits exotiques mûrs et juteux, de pamplemousse, de pétales de rose, de girofle et une déli...
Voir la page du produitAlsace AOC Gewürztraminer Turckheim 2020 Zind Humbrecht
Le Gewürztraminer Turckheim du Domaine Zind-Humbrecht est produit en Alsace, à partir des vignobles situés aux alentours du village de Turckheim.
Il provient de vignes âgées d'environ 45 ans, enracinées dans un sol caillouteux et caillouteux. Il fermente sous l'action des levures indigènes et affine à l'intérieur de grands fûts de chêne non torréfiés, afin de conserver tout le caractère du cépage et du territoire.
La couleur est jaune paille. Le parfum s'exprime dans son intensité de fruits et d'é...
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige Doc Gewürztraminer Vigna Castel Rechtenthal 2022 Hofstätter
Le Gewürztraminer de la Vigna Castel Rechtenthal, produit par la Tenuta J. Hofstätter, représente l'excellence de ce cépage aromatique. Cultivé sur un sol graveleux et dolomitique, ce vin exprime le caractère unique et l'identité du territoire du Haut-Adige, avec une attention particulière à la qualité des matières premières.
La récolte manuelle des raisins garantit une sélection soigneuse. La fermentation et le vieillissement se font entièrement en acier, avec l'utilisation de la technique du bâ...
Voir la page du produitAlsace AOC Gewürztraminer 2019 Trimbach
Cet élégant Gewürztraminer alsacien prend vie dans les vignobles situés autour de Ribeauvillé: Hunawihr, Bergheim, Rorschwihr, Riquewihr et Mittlewihr, le tout inclus dans un microclimat unique défini par la protection garantie par le vent et la pluie du massif des Vosges.
Vinifiés entre cuves acier et ciment, ils restent affinés pendant 2 ans afin d'équilibrer leurs caractéristiques fruitées et fraîches.
De couleur jaune or vif, il s'ouvre sur des arômes épicés de cannelle et de muscade flanqués ...
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Saint Michel Eppan
L'Alto Adige Gewürztraminer de St. Michael Eppan est né dans les vignobles du village de Termeno situé au cœur du Trentin-Haut-Adige.
Il est produit exclusivement avec des raisins Gewürztraminer, récoltés à la mi-octobre. Le vin a la particularité d'être vinifié à sec. La fermentation et le vieillissement ont lieu dans des cuves en acier inoxydable.
Ce Gewürztraminer se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un bouquet épicé et fruité, avec des arômes de cannelle, de clou de ...
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Saint Michel Eppan



Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Gewürztraminer 2022 Cantina Valle Isarco
L'Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer de la gamme Aristos des producteurs de Valle Isarco provient de vignobles ensoleillés qui s'étendent au cœur de la Valle Isarco, à Chiusa di Bolzano.
Il est entièrement fabriqué à partir de raisins Gewürztraminer, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après un pressurage doux des grappes, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite le vin vieillit pendant 7 mois sur lies nobles avant d'être mis en bou...
Voir la page du produitTrevenezie IGT Traminer Aromatico 2021 Jermann
Le Delle Venezie Traminer Aromatico de Jermann est né dans des vignobles situés à Villanova di Farra, au cœur du Frioul.
Il est produit exclusivement avec des raisins Aromatic Traminer. Le vin est traditionnellement vinifié en blanc, avant d'être mis en bouteille. Les vins Jermann représentent parfaitement la région de Collio, réputée pour ses blancs au caractère unique et pour leurs rouges robustes et extraordinaires.
Il se caractérise par une couleur jaune paille dorée, avec des reflets intenses...
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2024 Hofstätter
Alto Adige Gewürztraminer Joseph de Hofstätter est né dans des vignobles situés dans la municipalité d'Egna, dans la province de Bolzano.
Il est produit à partir de raisins Gewürztraminer purs, récoltés uniquement à la main. Après un léger pressurage des grappes et une brève macération sur les peaux, la fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée.
Il a une couleur jaune paille intense et brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet agréablement aromatique, avec des notes épicées et f...
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Turmhof 2022 Tiefenbrunner
Le Alto Adige Gewürztraminer Turmhof de Tiefenbrunner est né dans des vignobles situés à Niclara et Cortaccia.
Il est produit exclusivement avec des raisins Gewürztraminer. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 20 ° C. Par la suite, le vin vieillit sur les levures finales dans les mêmes conteneurs pendant 6 mois, avant d'être mis en bouteille.
Il se caractérise par une couleur jaune vif, avec des nuances dorées. Le nez s'ouvre sur des arômes de pé...
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2022 Saint Michel Eppan
Le Gewürztraminer de la ligne Fallwind est produit par la célèbre cave du Tyrol du Sud San Michele Appiano, située sur la route des vins d'Eppan. San Michele Appiano est une cave coopérative de producteurs qui, depuis des décennies, produit certains des vins les plus représentatifs de la région. Le Gewürztraminer est l'un des cépages aromatiques les plus connus, apprécié par beaucoup pour ses arômes et arômes intenses. Les vignobles de Gewürztraminer sont situés le long de la route des vins d'Ap...
Voir la page du produitAlsace AOC Gewürztraminer Grand Cru Mambourg 2019 Michel Fonné
Le Gewürztraminer Grand Cru Mambourg est produit par le Domaine Michel Fonné, dont la fondation remonte au milieu du XVIIIe siècle. La cave est située dans la vallée de Kaysersberg, à Bennwihr, en Alsace. Mambourg fait partie des 51 Grands Crus reconnus d'Alsace.
Les raisins sont pressés doucement puis fermentés dans des fûts en bois, où le vin vieillit ensuite pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.
De couleur jaune doré, le vin s'exprime sur des arômes de fruits jaunes et de fleurs,...
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Am Sand 2022 Alois Lageder
L'Alto Adige Gewürztraminer Am Sand d' Aloois Lageder est né dans les vignobles situés à Tramin et sur le cône alluvial de Magrè.
Il est produit exclusivement avec des raisins Gewürztraminer, cultivés dans un régime d'agriculture biologique dynamique et récolté à la mi-septembre. Par la suite, les raisins subissent un pressurage doux et fermentent en cuves inox, puis le vin mûrit sur lies pendant environ 6 mois.
Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets rougeâtres. Le nez s'ouvre ...
Voir la page du produitMitterberg Gewürztraminer IGT Hohenstein 2021 Baron Longo
L'origine du Gewürztraminer Hohenstein du Baron Longo relève de la province de Bolzano, des vignobles qui s'étendent d'Egna à la ville de Montagna.
La vinification se déroule de manière traditionnelle en blanc, avec une fermentation à température contrôlée. Le raffinement a lieu pendant une courte période dans des tonneaux de chêne français.
La couleur est jaune d'or. Le parfum est caractérisé par des notes de fruits exotiques et d'épices qui, ensemble, enivrent le nez. Le goût en bouche est frais...
Voir la page du produitAlsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Gustave Lorentz
La réserve de Gewürztraminer de Gustave Lorentz est née dans des vignes situées sur les douces collines de l'Altenberg, dans le magnifique village de Bergheim, au cœur de la région Alsace.
Il est produit exclusivement avec des raisins Gewürztraminer. Les vins de Gustave Lorentz expriment la véritable essence et la typicité des vignes indigènes et du terroir d'origine.
Ce Gewürztraminer se caractérise par une robe jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur d'élégants arômes floraux, enr...
Voir la page du produitSüdtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Ritterhof
Le Gewürztraminer de la ligne Ritterhof Terra provient des régions de Termeno et Montagna, de vignobles situés à une altitude de 300 à 450 mètres d'altitude.
Il est élaboré exclusivement à partir de raisins purs Gewürztraminer, récoltés et soumis à un pressurage doux à basse température. La vinification a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 20 ° C, sans effectuer la fermentation malolactique.
Caractérisé par une robe jaune paille éclatante, il libère au nez des notes caract...
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