vins blancs

Comment accorder le vin blanc ? Sec, fruité ou pétillant ? En apéritif et surtout accordé à un plat de poisson, le vin blanc est définitivement un incontournable, mais il n'est pas facile de percevoir laquelle des nombreuses étiquettes sera la plus adaptée à la circonstance. Notre cave en ligne propose des suggestions spécifiques pour chaque produit, voici quelques indications : avec du poisson à la viande maigre bouilli, grillé ou cuit à la vapeur, des vins blancs délicats, frais, non acides et moyennement alcoolisés tels que le Pinot Grigio ou un Alto Adige Sauvignon ; des plats savoureux et bien assaisonnés accompagnent bien les vins blancs corsés tels que le Verdicchio di Matelica ; les crustacés sont plus volontiers accompagnés de vins aromatiques comme un Gewürztraminer du Tyrol du Sud ; pour les poissons frits et le poisson fumé, il est recommandé de choisir un bon vin pétillant. Au-delà des habitudes, le vin blanc agrémente parfaitement un repas à base de viande et de risotto ainsi que des truffes et des fromages frais et mous.

Le vin blanc est certainement le protagoniste de l'été, mais avec ses différentes caractéristiques et variétés, il accompagne et séduit à chaque occasion. D'une manière générale, l'acidité, la teneur en alcool, la persistance et la structure contribuent à déterminer un vin blanc. D'une couleur dorée, ambrée, jaune paille, la couleur du vin blanc est le résultat de l'élimination de la peau dans le processus de vinification.

Mais le vin n'est pas une science exacte et chaque produit, de même que chaque producteur, a ses propres particularités, donc en cliquant sur les vins du catalogue sur Vino.com vous aurez accès à des fiches techniques détaillées qui guideront le choix du bon vin adapté à l'occasion. Découvrez l'élégance et la fraîcheur d'un vin blanc de nombreux vignobles italiens et étrangers d’exception ! Dégustez le Gewürztraminer, le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Lugana, le Vermentino, la Ribolla Gialla et bien d'autres cépages et appellations. Profitez de nos remises et promotions exclusives : achetez un vin blanc en ligne et recevez les bouteilles directement à votre domicile rapidement.