Ricasoli 1141 - Viticulteurs du Chianti Classico

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Nom lié au vin depuis 1141, Ricasoli figure dans le classement officiel des entreprises familiales les plus anciennes au monde, parmi lesquelles elle représente la plus ancienne entreprise vitivinicole italienne. Le personnage qui a marqué plus que tout autre le destin de cette entreprise est le baron Bettino Ricasoli, un homme politique du Risorgimento qui a marqué l'histoire de l'Italie et du vin : président du Conseil du Royaume d'Italie après Cavour, il a été responsable de la formulation du l'assemblage à base de Sangiovese, avec lequel le vin du Chianti est produit depuis près de 150 ans et auquel les réglementations de production en vigueur font encore référence aujourd'hui. Histoire, tradition mais aussi recherche et innovation, les mots clés qui identifient aujourd'hui l'entreprise. A sa tête depuis 1993, Francesco Ricasoli, qui, tout comme son illustre ancêtre, conscient du grand potentiel du territoire, a cru et investi dans le projet de zonage qui a donné vie au "I Cru di Brolio". Colledilà, Roncicone et CeniPrimo, trois expressions uniques du Sangiovese provenant de terroirs différents, sont aujourd'hui, avec Castello di Brolio, le porte-drapeau de la cave, parmi les vins les plus primés et appréciés dans le monde entier.

Parmi les vins du Barone Ricasoli primés et appréciés aujourd'hui dans le monde entier, se distinguent le Chianti Classico Gran Selezione "Castello di Brolio" (95 pt James Suckling) , le vin phare de la cave, et le Chianti Classico Gran Selezione "Colledilà" (97 pt) ) , 100% Sangiovese qui naît d'un cru de 7 hectares, sur un sol argilo-calcaire dit "Alberese".