WINE ACADEMY - 2ème SAISON

Tout le monde sait que la Sicile reste, non seulement du point de vue œnologique, une île d'une richesse et d'une complexité culturelles infinies. Peuples, langues et traditions se sont rencontrés pendant des siècles favorisés par un climat enviable qui accompagne sans aucun doute une forte créativité et la recherche attentive du goût. A l'ombre de l'Etna et rappelant les anciennes origines légendaires, est né Etna Rosso Inessa (92 pt LG) , un vin savoureux et élégant, qui combine le parfum du fruit avec d'agréables notes épicées. Puissance et enchantement reviennent également dans Nero d'Avola Li Ciuri (92 pt LG) , une expression de caractère et de corps qui dans les fruits noirs et laisse la densité et la fraîcheur se fondre harmonieusement. Nous sommes face à une autre maîtrise avec le Cerasuolo di Vittoria Planeta , un assemblage de Nero d'Avola et de Frappato d'une grande élégance et finesse avec des références aux fruits rouges et au maquis méditerranéen, pour un goût élancé et savoureux.