Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Dei

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Il Palazzone

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Poggio di Sotto

Rosso di Montalcino DOC 2022 Casale del Bosco

Chianti Classico DOCG Querciabella 2021 Querciabelle

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Fattoria dei Barbi

Chianti Rufina DOCG 2022 Villa Travignoli

Chianti Classico DOCG 2017 Tenuta Carobbio

Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Uggiano

Chianti Classico Riserva DOCG Castelgreve 2020 Castelli del Grevepesa

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Poggio Antico

Romagna Sangiovese Superiore DOC Caciara 2022 Enio Ottaviani

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Il Marroneto

Morellino di Scansano DOCG Titolato 2022 Guicciardini Strozzi

Rosso di Montalcino DOC 2022 Ciacci Piccolomini d'Aragona

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Renieri

Chianti Rufina DOCG Collezione 2021 Colognole