Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Toscana IGT Rosso Ribelle 2020 Terre Nere

Toscana IGT Pian del Ciampolo 2021 Montevertine

Morellino di Scansano DOCG Solatro 2022 Castelli del Grevepesa

Valdarno di Sopra Riserva DOC Bòggina C 2019 Petrolo

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto Il Poggio 2019 Castello Monsanto

Romagna Sangiovese Riserva DOC Rocca di Cesena 2020 Cantine Leonardo da Vinci

Maremma Toscana DOC Rosato 2022 Rocca di Frassinello

Toscana IGT Spezieri 2022 Col d'Orcia

Toscana IGT Rosso Punta di Adine 2017 Bertinga

Rosso di Montalcino DOC 2022 Voliero

Chianti Classico Riserva DOCG Querciabella 2019 Querciabelle

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Adalberto 2018 Caprili

Chianti Classico DOCG 2021 Bibbiano

Morellino di Scansano Riserva DOCG 2019 Cantina 8380

Toscana IGT Soffocone di Vincigliata 2022 Bibi Graetz

Chianti Riserva DOCG 2020 Il Palazzo

Toscana Rosato IGT JeT 2021 Jacopo Biondi Santi

Romagna DOC Modigliana Sangiovese Tramazo 2021 Mutiliana