Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Rubicone IGT Aulente 2021 San Patrignano

Chianti Classico DOCG Castelgreve 2022 Castelli del Grevepesa

Rosso di Montalcino DOC 2020 Terre Nere

Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ora 2021 San Patrignano

Rosso di Montalcino DOC 2020 Col di Lamo

Chianti Rufina DOCG 2022 Selvapiana

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Caprili

Romagna DOC Sangiovese Radici d'Italia Terre Forti

Chianti Rufina DOCG 2020 Colognole

Toscana IGT Belvento Sangiovese 2022 Petra

Puglia IGT Sangiovese 2022 Na.Ti.Vo.

Vino Spumante di Qualità Metodo Clasico Brut Rosé Amathà 2019 Podere Forte

Romagna DOC Modigliana Sangiovese Acereta 2020 Mutiliana

Rosso di Montalcino DOC 2022 Il Poggione

Rosso di Montepulciano DOC 2023 Fattoria del Cerro

Toscana IGT Birba 2021 La Gerla

Brunello di Montalcino DOCG Campo del Drago 2018 Castiglion del Bosco

Chianti Classico DOCG 2021 Podere la Cappella