Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2018 Fattoria del Cerro

Toscana IGT Soffocone di Vincigliata 2022 Bibi Graetz

Rosso di Montalcino DOCG I Capolavori Gli Angeli 2021 Cantine Leonardo da Vinci

Toscana IGT Rosato della 2021 Beatesca

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Fuligni

Chianti Classico DOCG 2020 Pieve di Campoli

Rosso di Montalcino DOC 2021 Poggio di Sotto

Rosso di Montalcino DOC 2022 Podere Brizio

Rubicone IGT Sangiovese Radici d'Italia 2022 Terre Forti

Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG Castello di Poppiano 2020 Guicciardini

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Le Macioche

Rosso di Montalcino DOC 2022 San Polo

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Capannino 2020 Bibbiano

Chianti DOCG La Boncia 2022 Bindi Sergardi

Rosso di Montalcino DOC 2021 Quercecchio

Rosso di Montalcino DOC 2022 Talenti

Toscana Sangiovese IGT Masolino 2020 La Vigna sul Mare

Romagna DOC Sangiovese Modigliana Ibbola 2020 Mutiliana