Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Rosso di Montalcino DOC 2022 Camigliano

Morellino di Scansano Riserva DOCG Madrechiesa 2020 Terenzi

Rosso di Montepulciano DOC 2022 Dei

Toscana Rosso IGT Pigolaia 2022 I Tirreni

Chianti Classico DOCG Le Corti 2022 Principe Corsini

Rosso di Montalcino DOC 2022 Canalicchio di Sopra

Toscana IGT Obvius Rosato Senza Filtri 2020 Salcheto

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Nastagio 2018 Col d'Orcia

Rosso di Montalcino DOC 2023 La Poderina

Rosso di Montalcino DOC 2022 Altesino

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2021 Malenchini

Chianti Rùfina DOCG Riserva Vigneto Erchi 2018 Selvapiana

Chianti Classico Riserva DOCG Rocca Guicciarda 2020 Ricasoli 1141

Rosso di Montalcino DOC 2021 Croce di Mezzo

Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Trerose

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2017 Poggio Antico

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2022 Uggiano

Toscana IGT Cavaliere 2021 Michele Satta