Sangiovese

Cépage rouge le plus répandu sur le territoire national , il est cultivé principalement en Italie centrale et notamment en Toscane , dont il est sans aucun doute le porte-drapeau . Le sangiovese est en effet le seul cépage autorisé pour la production du Brunello di Montalcino , mais il peut également être utilisé en pureté dans des vins d'autres dénominations telles que le Chianti , le Chianti Classico , le Nobile di Montepulciano, le Morellino di Scansano, ainsi que dans le so -appelés « Supertoscans », qui ont tant contribué à la renommée de ce cépage dans le monde. On le retrouve également dans la région Romagne , contribuant à la production de vins à la personnalité unique et distinctive.

De bonne ductilité, il s'adapte aux différentes conditions pédologiques et climatiques, donnant des vins nettement territoriaux , mais donne le meilleur d'eux-mêmes s'il est cultivé sur des sols pauvres, riches en squelette et avec un bon pourcentage de calcaire. Le vin issu de cette vigne présente une robe rouge rubis brillante qui s'exprime au nez avec des arômes caractéristiques de cerise, de griotte et de fruits rouges mûrs. En bouche, il est corsé, avec des tanins denses et élégants, une bonne fraîcheur et une persistance aromatique .

Chianti DOCG Vigna di Pallino 2022 Tenuta Sette Ponti

Chianti Classico DOCG Famiglia Zingarelli 2022 Rocca delle Macie

Morellino di Scansano Riserva DOCG 2019 MorisFarms

Rosso di Montalcino DOC 2022 Cecchi

Chianti Classico Riserva DOCG Tenuta di Nozzole La Forra 2020 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Bibbiano

Morellino di Scansano Riserva DOCG 2020 Cantina 8380

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2018 Canalicchio di Sopra

Brunello di Montalcino DOCG Vigna La Casaccia 2018 Canalicchio di Sopra

Rosso di Montalcino DOC 2022 Poggio Landi

Toscana IGT Rosso La Bottega di Castelgreve 2021 Castelli del Grevepesa

Vino Spumante Rosé Bollamatta Bibi Graetz

Chianti Classico DOCG Monticello 2022 Colombaio di Cencio

Costa Toscana IGT Bianco Droppello Alto 2022 Fertuna

Rosso di Montalcino DOC 2021 Le Ragnaie

Chianti Classico DOCG La Porta di Vertine 2021 Bertinga

Chianti Classico DOCG Nuovo 2020 Poggerino

Toscana IGT Corbezzolo 2016 Podere la Cappella