Riesling

Cépage aromatique originaire d'Allemagne, le Riesling est considéré par les amateurs et les critiques de vin comme le cépage blanc le plus prisé au monde. La vigne donne en effet un vin au complément aromatique extraordinaire avec des notes de pêche, d'abricot et des arômes variétaux d'hydrocarbures, caractérisé par une fraîcheur marquée, ce qui en fait l'un des vins blancs au plus grand potentiel de garde. Parmi les amateurs, c'est peut-être le plus recherché et le plus élitiste, en raison de ses qualités organoleptiques indéniables.

La patrie spirituelle du Riesling est la région située entre le Rhin et la basse Moselle, qui comprend les dénominations de la Moselle, du Rheingau et du Palatinat. Une autre zone de production importante se trouve en Alsace, une région française bordée par la rive ouest du Rhin. En Italie, les zones de production les plus appropriées sont celles de l'Oltrepò Pavese, d'où sont obtenus des vins légers et parfumés, en particulier des vins mousseux, mais surtout dans le Trentin Haut Adige (en particulier dans le Valle Isarco et le Valle Venosta). Le Riesling est l'un des vins blancs les plus raffinés et élégants au monde. C'est un vin particulier, délicat, parfumé, au charme intrigant. Nous vous le présentons dans une sélection tout aussi élégante, pensez-y

Alsace Grand Cru AOP Riesling Florimont 2020 Domaine de la Ville de Colmar

Langhe Riesling DOC Era Ora 2021 Borgogno

Rheingau QbA Riesling Trocken Steinberger VDP Ortswein 2023 Kloster Eberbach

Mosel QbA Riesling Dry Dr. L. 2023 Dr. Loosen

Alsace AOC Riesling 2021 Dopff au Moulin

Mosel QbA Riesling Maximin 2023 Maximin Grünhaus

Mosel QbA Riesling Trocken Haus Klosterberg 2022 Markus Molitor

Mosel QbA Riesling Spätlese Wehlener Sonnenuhr 2022 Joh. Jos. Prüm

Alsace Réserve AOC Riesling 2023 Hunawihr

Rheingau QbA Riesling Tradition fruchtsüß 2022 Robert Weil

Alsace AOC Riesling 2021 Trimbach

Rheingau QbA Riesling Grünlack Spätlese 2023 Schloss Johannisberg

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Riesling 2023 H. Lun

Alsace Réserve AOC Riesling 2023 Willm

Kamptal DAC Riesling Kamptaler Terrassen 2022 Brundlmayer

Alsace AOC Riesling Mosaik 2021 Kuentz-Bas

Rheingau QbA Riesling Crescentia Steinberger Zehnstück Trocken 2022 Kloster Eberbach

Mosel QbA Ürziger Würzgarten Riesling Trocken Alte Reben Grosses Gewächs 2021 Dr. Loosen