100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Rias Baixas DO Albariño Balado 2022 Zarate

Sancerre AOC Chavignol 2022 Domaine Delaporte

Champagne Brut Rosé Grand Cru AOC H. Goutorbe

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Chemin de Reims Chartogne-Taillet

Toscana Bianco IGT Centine 2022 Banfi

Trento Pas Dosé Millesimato DOC AlpeRegis 2017 Rotari

Etna DOC Rosato Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2023 Nicosia

Valle de Casablanca Sauvignon Blanc Reserva DO 2022 Emiliana

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Fleur de Meunier 2015 Beaumont des Crayères

Vino Spumante di Qualità Brut Pecorino Tenuta Ulisse

Pomino Brut Rosé DOC Leonia 2018 Frescobaldi

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Le Grand Carré Hélène Beaugrand

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé Rosé Perlinetto 25° Anniversario Vallepicciola

Vino Spumante Brut Rosamaro Masseria Altemura

Franciacorta Riserva Extra Brut DOCG Millesimato Vittorio Moretti 2016 Bellavista

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2023 Cantina Valle Isarco

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Impronta del Fondatore 2022 Santa Margherita

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Nature Bel Colle