100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Trentino DOC Pinot Grigio 2023 La Vis

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé RDM 2014 Castello di Cigognola

Langhe Arneis DOC 2023 Prunotto

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Contradagranda Masottina

Salina IGT Bianco 2023 Hauner

Alghero Torbato DOC Terre Bianche Cuvée 161 2022 Sella & Mosca

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC Rincrocca 2021 La Staffa

Franciacorta Brut Satèn DOCG Ziliani C Chiara Ziliani

Alpi Retiche IGT Bianco 2022 Nino Negri

Cava DO Reserva Brut Blanc de Blancs Ars Collecta 2021 Codorníu

Champagne AOC Brut Grand Siècle 26ème Itération Laurent-Perrier

Abruzzo Pecorino DOC 2023 Terzini

Champagne AOC Brut Cuvée Diamant Blanc de Blancs Vranken

Valle del Rapel DO Gewürztraminer Natura 2023 Emiliana

Calabria IGT Mantonico Efeso 2023 Librandi

Sicilia DOC Rosé 2023 Planeta

Vino Spumante Dosaggio Zero La Matta Sui Lieviti 2023 Casebianche

Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Parallèle Blanc de Blancs Colin