100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Castel del Monte Bombino Bianco DOC Marese 2023 Rivera

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2022 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Brut Neroluce Principi di Butera

Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

Trento Rosé Extra Brut Millesimato DOC 2021 Maso Martis

Maremma Toscana Vermentino DOC 2023 Sassoregale

Marche Passerina IGT Letizia 2023 Terra Fageto

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom Second Skin 2010 Ruinart

Crémant de Bourgogne Brut Nature AOC Veuve Ambal

Champagne Brut Zero AOC Cuvée Pierre Godart et Fils

Renosu Bianco Dettori

Chablis AOC Premier Cru Vosgros 2022 Gilbert Picq

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Edition II Dubl

Petit Chablis AOC Pas Si Petit 2022 La Chablisienne

Champagne AOC Extra Brut Ultradition Laherte Frères

Passerina Brut Jaja Fontezoppa

Venezia Giulia IGT Friulano del Pompiere 2023 Schiopetto

Tolnai Traminer 2023 Tűzkő