100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Cuvée Brut Oltrenero

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2023 Sirch

Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato Majè 2023 Bruna

Spumante Dosaggio Zero Tilio Foss Marai

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2023 Rivera

Franciacorta Brut Satèn DOCG Corte alle Stelle

Sicilia Grillo DOC Diamanti 2023 Principi di Butera

Prosecco Brut Rosé DOC 2023 Bosco del Merlo

Champagne Brut Rosé AOC 27ème Édition Krug

Cava DO Brut Nature Raimat

Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2023 Pellegrino

Sicilia DOC Lumera 2023 Donnafugata

Crémant d'Alsace Brut AOC Willm

Basilicata IGT 2023 Re Manfredi

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé 2020 Cascina Chicco

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2022 Les Crêtes